ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ

Продукты:

750 г цветной капусты,
3 ч. ложки сливочного масла,
3/4 стакана горячего молочного соуса средней густоты,
1 ст. ложка тертого сыра,
1 ст. ложка молотых сухарей. 

Инструкции:

Цветную капусту отваривают в подсоленной воде, воду cливают, кочешки обсушивают. Сковороду смазывают сливочным маслом (1 1/2 ч. ложки), кладут молочный соус средней густоты, а на соус - сваренную капусту. Затем ее заливают горячим молочным соусом, посыпают тертым сыром, молотыми сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке. При подаче на стол обливают капусту растопленным маслом (1 1/2 ч. ложки), оставляя ее на той же сковороде, на которой она запекалась.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #капусту #ложки #маслом

2011-3-10 15:41

Источник: Gurmania.ru