Что нужно на 4 порции десерта из творога:

• 300 г нежирного творога 6%. (отлично подойдет мягкий творог)
• 300 г земляники ( землянику можно заменить другими любимыми летними плодами красного цвета: смородиной, малиной - по вашему вкусу)
• 60 г сахара
  
  
  

Что нужно на 4 порции десерта из творога:

• 300 г нежирного творога 6%. (отлично подойдет мягкий творог)
• 300 г земляники ( землянику можно заменить другими любимыми летними плодами красного цвета: смородиной, малиной - по вашему вкусу)
• 60 г сахара
  
  
  

Как приготовить десерт из творога:

1. Оставьте заранее 4 красивых крупных ягоды для украшения каждой порции – положите в конце приготовления в центре каждой порции.

2. 200 г ягод нарежьте кусочками (самые крупные из них, чтобы ягоды как следует пропитались сахаром) смешайте с 40 г сахара, поставьте в холодильник на 1 час.

3. В миксере взбейте половину творога и половину оставшегося сахара, выложите белую взбитую смесь в миску – это будет белый средний слой десерта.

4. Теперь взбейте остатки творога, сахара и раздавленные остатки ягод (100 г) - это будет розовый верхний слой.

5. На дно каждой креманки (очень эффектно смотрятся креманки квадратной формы), уложите засахаренные ягоды, середина – белый взбитый слой, верх – розовый слой.

6. Украсьте заранее подготовленными крупными ягодами.

7. Десерт из творога готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-7-21 19:04