Что нужно на 2 порции десерта из груши:

• 4 маленьких груши, очищенные, разрезанные пополам, с удаленной сердцевиной
• 1 лимон, разделенный на две половинки
• 1 чашка (220 г) сахарной пудры
• 1 стручок ванили, очищенный от семян
• 250 г свежей или замороженной малины
• Ванильное мороженое для подачи
• Листья мяты для подачи

Что нужно на 2 порции десерта из груши:

• 4 маленьких груши, очищенные, разрезанные пополам, с удаленной сердцевиной
• 1 лимон, разделенный на две половинки
• 1 чашка (220 г) сахарной пудры
• 1 стручок ванили, очищенный от семян
• 250 г свежей или замороженной малины
• Ванильное мороженое для подачи
• Листья мяты для подачи

Как приготовить десерт из груши:

Натрите груши лимоном, чтобы предотвратить обесцвечивание. Налейте в кастрюлю  350 мл воды, насыпьте сахар, положите стручок ванили. Размешайте и варите при низкой температуре, чтобы растворился сахар. Добавьте груши и томите их течение 8-10 минут. Охладите.

Смешайте половину сиропа в котором варились груши с малиной. Подайте груш с малиной ии мороженым. Украсьте листочками мяты. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2014-8-23 11:36