Продукты:

10 яиц,
750 г картофеля,
200 мл молока,
60 г сливочного масла,
200 г сыра,
черный молотый перец и соль.

Картофелины сварить "в мундире" и очистить, пропустить через пресс, смешать с натертым сыром, молоком, перцем и солью (по вкусу) и переложить на смазанный маслом противень. Сделать ложкой лунки, в которые осторожно вбить по одному яйцу и положить по кусочку масла. Запечь все это в сильно нагретой духовке.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:01