Что нужно на 4 порции риса с мясным фаршем:

• 1 стакан риса басмати
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 500 г мясного фарша
• 2 ст. ложки кедровых орешков
• 2 ст. ложки порезанного кусочками миндаля
• 1 ст. ложка приправы
• 2 ст. ложки нарезанного изюма
• 2 ст. ложки нарезанной кураги
• 2/3 чашки нарезанных свежих листьев петрушки
• 2 ст. ложки лимонного сока

Что нужно на 4 порции риса с мясным фаршем:

• 1 стакан риса басмати
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 500 г мясного фарша
• 2 ст. ложки кедровых орешков
• 2 ст. ложки порезанного кусочками миндаля
• 1 ст. ложка приправы
• 2 ст. ложки нарезанного изюма
• 2 ст. ложки нарезанной кураги
• 2/3 чашки нарезанных свежих листьев петрушки
• 2 ст. ложки лимонного сока

Как приготовить рис с мясным фаршем:

1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Между тем разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте фарш. Готовьте, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить комочки, от 6 до 8 минут или до золотистого цвета.

2. Добавьте кедровые орехи и миндаль. Готовьте, помешивая, в течение 4 минут или до золотистого цвета.

Добавить приправы, изюм и курагу. Жарьте в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавьте рис, петрушку и лимонный сок. Перемешайте. Приправьте солью и перцем. Подавайте с дольками лимона.

3. Рис с мясным фаршем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-3-20 18:53