Продукты:
1/5 стакана молока,
2 яйца,
0.5 стакана сахара,
1 ст.ложка какао,
1 ч.ложка муки
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать горячим молоком и поставить на огонь.
Непрерывно помешивая, варить соус до кипения.
Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить через ситечко.
Шоколадный соус красиво смотрится с белыми макаронами.
Можно подать к блюду "Макаронник со сладким соусом из кураги".
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »Темы: #шоколадный #соус
2011-3-10 14:47
Источник: Gurmania.ru