Что нужно на 4 порции вишневого десерта:

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 палочка корицы
• 300 г вишни без косточек, разрезанных пополам
• 300 мл жирных сливок
• 4 поломанных на кусочки безе
• Свежие листья мяты для подачи

Что нужно на 4 порции вишневого десерта:

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 палочка корицы
• 300 г вишни без косточек, разрезанных пополам
• 300 мл жирных сливок
• 4 поломанных на кусочки безе
• Свежие листья мяты для подачи

Как приготовить вишневый десерт:

1. Смешайте сахар и 1/2 стакана теплой воды в кастрюле на медленном огне. Варите, помешивая, пока сахар не растворится, а смесь не загустеет. Добавьте ваниль, корицу и вишню.

2. Увеличьте огонь до среднего, варите на медленном огне 1 минуту. Снимите с огня, выньте корицу, полностью остудите.

3. Смешайте сливки и безе в миске. Ложкой разложите половину крема в четыре стакана. Сверху полейте половиной вишневой смеси. Затем снова положите сливки и снова вишневый соус. Подавайте.

4. Вишневый десерт готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-6-12 20:23