Продукты:

На 2 яйца:
80 г мяса,
15 г репчатого лука,
30 г топленого масла;
соль,
перец по вкусу.

Мякоть говядины пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, немного воды, мелко нарезанный репчатый лук и обжарить на сковороде с маслом, после чего залить взбитыми яйцами и поставить в духовой шкаф на 3 - 5 мин. Подать яичницу на той же сковородке.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:46