Продукты:

1 длинный огурец, порезанный кубиками,
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками,
50 гр (2 oz) зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных,
1 ст л кориандра порезанного,
2 ст л порезанной мяты,
2 ст л винного уксуса,
2 ст л оливкового масла соль,
перец.

Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:18