Маслины и оливки - неотъемлемая часть средиземноморской кухни. Они используются как для украшения блюд, так и в качестве их полноценного компонента. Мелкие оливки используют при приготовлении холодных закусок и салатов; средние - для пиццы или пасты; крупные чаще фаршируют. Черные оливки обычно подают к мясу, дичи (они также зачастую входят в состав овощных паст и соусов), зеленые - к холодным рыбным блюдам. Предлагаем вам рецепты с оливками.

СОУС С ОЛИВКАМИ
ПИКАНТНЫЕ ОЛИВКИ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОЛИВКИ
МГНОВЕННАЯ ЗАКУСКА
СПАГЕТТИ С ОЛИВКАМИ И ТУНЦОМ

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-11 00:00