Быстрая закуска под водку

Быстрая закуска под водку

Водка – истинно русский напиток. 31 января отмечают день рождения водки. Праздник, естественно, неофициальный, но обойти стороной эту дату никак нельзя, потому что это праздник всенародный! Мы предлагаем из продуктов, которые подходят под водку за 5-10 минут приготовить отличную закуску.

Нам потребуется:

  • Чёрный хлеб,
  • Сельдь маринованная или солёная (кусочками),
  • Соленые огурцы
  • Квашеная капуста,
  • Лук салатный,
  • Сало,
  • Солонина,
  • Маринованные овощи
  • Зелень укропа,
  • Зелёный лук,
  • Растительное масло.

Водка – истинно русский напиток. 31 января отмечают день рождения водки. Праздник, естественно, неофициальный, но обойти стороной эту дату никак нельзя, потому что это праздник всенародный! Мы предлагаем из продуктов, которые подходят под водку за 5-10 минут приготовить отличную закуску.

Нам потребуется:

  • Чёрный хлеб,
  • Сельдь маринованная или солёная (кусочками),
  • Соленые огурцы
  • Квашеная капуста,
  • Лук салатный,
  • Сало,
  • Солонина,
  • Маринованные овощи
  • Зелень укропа,
  • Зелёный лук,
  • Растительное масло.

Как приготовить закуску под водку:

Измельчить небольшое количество зелёного лука и зелени укропа. Квашеную капусту соединить с измельчённым укропом и зеленым луком, добавить масла, перемешать и выложить на общую овощную тарелку вместе с помидорами, сладким перцем, огурчиками, морковкой, чесноком, перьями зеленого лука и зеленью укропа.

Чёрный хлеб нарезать на кусочки в виде прямоугольников (или иначе по своёму желанию). Сало нарезать прямоугольными кусочками. Выложить на чёрный хлеб с зеленью укропа. Украсить кусочком солёного огурца.

Солонину нарезать тонкими пластинами, свернуть в виде рулета вместе в пёрышком зелёного лука и кусочком солёного огурчика.

Салатный лук нарезать тонкими колечками, выложить колечки на кусок чётного хлеба вместе с двумя кусочками сельди.

На  порционные тарелки или большое блюдо выложить подготовленные бутербродики с салом, солониной и сельдью, украсить зеленью укропа и кольцами салатного лука.

Gurmania.ru »

Темы: #укропа #лука #зеленью

2014-1-31 09:34

Источник: Gurmania.ru