Продукты:

Рецепт рассчитан на 4 порции, одна порция содержит 220 калорий.

4 сладких яблока, очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками;
половина огурца, нарезанного кружочками;
два стебелька мелко нарезанного зеленого лука;
немного измельченного лука-батуна;
125 г натурального йогурта;
4 больших листа латука;
450 г домашнего сыра;
кресс-салат;
лимонный сок по вкусу;
черный перец; соль.

Смешайте йогурт с лимонным соком и приправами и залейте им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. На каждую сервировочную тарелку положите по листу латука, на каждый лист выложите порцию домашнего сыра, а сверху - салат, заправленный смесью из йогурта и сока. Добавьте кресс-салат в качестве гарнира.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:00