Продукты:

На 4 порции:
2 ст л оливкового масла,
1 ст л семян тмина, подсушенных,
500 гр натурального йогурта,
1 ст л зернистой горчицы,
425 мл овощного бульона, охлажденного,
1 красный чили, очищенный от семян и порезанный,
1 зубчик чеснока, раздавленный,
1/2 огурца, порезанного на маленькие кубики,
1 ст л свежего укропа.

Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, чили и чеснок. Взбить до образования однородной смеси. Приправить по вкусу. 2. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:15