Просеять 1 и 1/3 стакана муки, добавить 2 ложки сахара, щепотку соли, перемешать.
Добавить 4 яйца и также перемешать до консистенции сметаны, чтобы смесь как ленточка стекала.
Добавить топлёное масло 50 гр. Растопить можно быстро в микро в режиме разморозки. Занимает секунды.
Добавить тёплое молоко 2-2.5 стакана перемешать.
Оставить отдыхать на 30 минут.
Выпекать на раскалённой сковородке. Смазывать топлёным маслом кисточкой.
Автор: COOPER
Поделитесь и вы своими фирменными рецептами блинов!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 19:20
Источник: Gurmania.ru