Продукты:
половина курицы
половинка луковички
Для кнедликов:
мука ржаная 200 гр.
яйцо 1
соль, перец по вкусу
вода кипяченая 100 гр.
Замешиваем тесто для кнедликов (оно должно быть густым).
Из половинки курицы варим куриный бульон в течение 20 минут. Добавляем 1 лавровый листик и мелко порезанный лук. Из теста крутим шарики в руках (размером 2-3 см.)
и запускаем их в кипящий бульон. Выключаем плиту. Добавить зелени (укроп, петрушка) и чеснок.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 22:34
Источник: Gurmania.ru