Что нужно на 6 порций десерта с клубникой:
- 500 г нарезанной ломтиками клубники
- 1 ст. ложка ликера амаретто или 1/4 ч. ложки экстракта миндаля
- 100 г сахара
- 125 мл жирных сливок для взбивания
- 200 г размягченного сыра маскарпоне или сливочного сыра
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 100 г бисквитов «дамские пальчики»
Что нужно на 6 порций десерта с клубникой:
- 500 г нарезанной ломтиками клубники
- 1 ст. ложка ликера амаретто или 1/4 ч. ложки экстракта миндаля
- 100 г сахара
- 125 мл жирных сливок для взбивания
- 200 г размягченного сыра маскарпоне или сливочного сыра
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 100 г бисквитов «дамские пальчики»
Как приготовить десерт с клубникой:
1. Смешать клубнику, амаретто и 4 ст. ложки сахара в миске. Дать постаять около 30 мин, периодически помешивая.
2. В то же время оставшиеся 4 ст. ложки сахара со сливками в большой миске взбить миксером до густой пены. Аккуратно добавить маскарпоне и ваниль, тщательно перемешать.
3. Выложить бисквиты, сырную и клубничную смеси в 6 порционных десертных тарелок.
4. Десерт с клубникой готов.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-6-16 15:56
Источник: Gurmania.ru