Продукты:
400 г свинины с кожей,
соль и перец по вкусу,
паприка.
Кожу разрезать крест-накрест. Мясо посолить, поперчить и хорошо посыпать сладким перцем. Положить на глубокую тарелку и запекать в печи на полной мощности 12-15 мин. Подавать, полив образовавшимся мясным соком или белым соусом. Свинину перед запеканием можно посыпать пряностями (предпочтительно розмарин и тимьян).
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »Темы: #запеченная #свинина
2011-3-10 16:16
Источник: Gurmania.ru