Продукты:

2-3 окорочка,
1 стакан чернослива без косточек,
25 г сливочного масла,
1ст.ложка муки,
2 ст.ложки грецких орехов,
2 ст.ложки зерен граната,
соль и перец по вкусу.

Замочить на 1 час промытый чернослив стаканом кипятка. Окорочка порубить на 3 части каждый, уложить в стеклянную кастрюлю, добавить сливочное масло, закрыть крышкой и готовить на полной мощности 3-4 минуты. Перемешать, посолить, поперчить, добавить муку, молотые грецкие орехи, зерна граната, залить все водой из замоченного чернослива, перемешать, закрыть крышкой и готовить на полной мощности 5-6 минут. Добавить чернослив, перемешать и готовить при мощности 50% 7-8 минут. 10 минут дать настоятся.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:57