Продукты:

120 г куриного мяса,
1 чайная ложка риса,
1 чайная ложка сливочного масла,
12 яичного белка.

Куриное мясо пропустить два - три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на две части в придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с нарубленным крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подавать с маслом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:22