Продукты:

На 4 порции:
1 кг цуккини,
2 луковицы,
4 сладких перца,
100 мл бульона,
6 помидоров,
1 стол. ложка сметаны,
1 стол. ложка муки,
2 стол. ложки растительного масла, соль.

Цуккини почистить и нарезать кубиками. Лук, перец, помидоры нарезать и обжарить на масле. Цуккини соединить с овощами, добавить бульон. Посолить, поперчить,добавить муку,сметану, тушить 10-15 мин. Готовое рагу посыпать зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:22