Продукты:

6 крупных яблок кислых сортов,
3 яйца,
100 г сахарного песка,
500 г сметаны,
30 г сливочного масла.

Почистите яблоки. Разрежьте их на кусочки. Поварите их в течение 5 минут в кастрюле, добавив 1 стакан воды. Слейте воду. В миске перемешайте сахар и яйца. Взбейте до получения воздушной массы. Добавьте сметану и яблоки. Разложите по формам, слегка смазанным сливочным маслом. Запекайте в течение 20 минут при температуре 150 градусов. По окончании выньте их формы и дайте остыть. Подавайте со сметаной либо ягодным или фруктовым пюре.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:04