Продукты:

2 морковки,
1 пачка цветной капусты,
пачка 15% сметаны,
горсть тертого сыра (лучше пармезан),
базилик,
соль,
гренки.

Морковь и цветную капусту сварить, смешать в блендере с добавлением небольшого количества воды, в которой варились овощи, добавить сметану, базилик, соль. Разлить по тарелкам посыпать сыром, добавить гренки.

P.S. гренки лучше сделать самим из хлеба, немного подсушив на сковороде.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:50