На 200 гр пшеничного хлеба: 1 л мясного бульона, 3 ст ложкисливочного масла, 2 яйца, 3 ст ложки тертого сыра, 1 ст л измельченного зеленого лука. Намажьте маслом с обеих сторон ломтики хлеба. Положите в кастрюлю и залейте бульоном. Разотрите сырые яйца и вылейте их в бульон. Суп поставьте в духовку. Когда белок свернется, добавьте лук и сыр.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 13:42
Источник: Gurmania.ru