Продукты:
хлеб пшеничный 200 г,
мясной бульон 1,6- 2 л,
вареная колбаса 230-300 г,
сырое яйцо 4-5 шт.
cоль по вкусу.
Тонкие ломтики пшеничного хлеба подсушить в духовке. Нарезать кружочками колбасу и положить в кастрюлю рядами с ломтиками подсушенного хлеба. Залить мясным бульоном, поставить кастрюлю на слабый огонь и варить 10-15 минут. Перед подачей супа на стол разбить в каждую тарелку по одному сырому яйцу и залить их кипящим супом.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 16:05
Источник: Gurmania.ru