Продукты:
500 г шпината,
60 г сливочного масла,
2 ст. ложки муки,
0.5 л молока,
черный перец, соль.
Мелко рубленный шпинат отварить в подсоленной воде. Спассеровать на масле муку, добавить пюре из шпината и развести молоком и половиной отвара. На 5-10 минут поставить на плиту и заправить перцем. Подать на стол с гренками. Таким же образом готовят и суп крапивный.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 18:06
Источник: Gurmania.ru