Что нужно на 4 порции вишни в шоколаде:

• 1 банка (250 г) вишни мараскино
• 125 мл бренди
• 200 г порубленного полусладкого шоколада

Что нужно на 4 порции вишни в шоколаде:

• 1 банка (250 г) вишни мараскино
• 125 мл бренди
• 200 г порубленного полусладкого шоколада

Как приготовить вишню в шоколаде:

1. Слить жидкость из вишни мараскино и выложить обратно в банку. Залить бренди в банку, закрыть крышкой и убрать в морозилку на 8 часов. Слить жидкость и просушить.

2. Растопить две трети шоколада в кастрюле на среднем огне, снять с огня, добавить оставшийся шоколад и тщательно помешать до достижения однородной консистенции.

3. Окунуть вишню в растопленный шоколад, выложить на вощеную бумагу черенками верх и остудить.

4 Вишня в шоколаде готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-2-12 16:43