Продукты:

огурцы соленые - 3 шт,
печень говяжья - 500 г,
горошек зеленый - 1 банка,
морковь - 2 шт,
лук - 1 большая головка.

Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками; морковь и лук измельчить и спассеровать на масле; огурцы почистить и нарезать маленькими кусочками. Все перемешать и заправить майонезом. Желательно печень приготовить заранее и заправить майонезом отдельно. Тогда она успеет пропитаться и будет мягче.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:21