Что нужно на 4 порции  овощного супа:

• 2 лука-порея
• 1 морковь
• 1 палочка сельдерея
• 3 помидора
• 1 кабачок
• 1 головка репчатого лука
• 2 ч ложки специй по вкусу
• 1 cт. ложка нежирных сливок
• 1,5 л воды

Что нужно на 4 порции  овощного супа:

• 2 лука-порея
• 1 морковь
• 1 палочка сельдерея
• 3 помидора
• 1 кабачок
• 1 головка репчатого лука
• 2 ч ложки специй по вкусу
• 1 cт. ложка нежирных сливок
• 1,5 л воды

Как приготовить овощной суп:

1. Промойте и очистите овощи. Нарежьте разнообразно: кубиками, кружочками, маленькими дольками.

2. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, в момент закипания погрузите овощи и варите 1 час на медленном огне.

3. В миксере смешайте готовый суп. Посыпьте специями перемешайте .

4. Перед подачей на стол положите в центр тарелки ложку сметаны и нарисуйте красивое оформление – белый завиток.

5. Овощной суп готов.

В одной порции супа 95 калорий.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-6-7 18:45