Продукты:

(на 3-литровую банку) Листья хрена, смородины, вишни, лавра
Укроп
Морковь
Луковица
Перец горошком 5-6 шт.
Чеснок 2 зубчика
Огурцы 2 кг

Инструкции:

В стерилизованные банки на дно укладываем листья хрена, смородины, вишни, лавра, укроп с цветом, перец горошком, чеснок. Морковь и лук небольшого размера режем кусочками и тоже укладываем на листья. Укладываем огурчики вертикально. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. Стоят огурцы 15 минут. Воду сливаем в кастрюлю и ставим на огонь. В банки засыпаем 5 ч. л. соли, 10 ч. л. сахара, 100 г. уксуса. Когда вода закипит выливаем ее в банки и закатываем. Хорошо укутать.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 21:19