Продукты:

300-400 г белокочанной капусты,
300 г фасоли,
1,5 луковицы,
2,5 ст. ложки томат-пасты,
100 г растительного масла,
соль, сахар,
молотый красный перец.

Фасоль перебрать, залить кипящей водой, сварить до готовности и пропустить через мясорубку. Нашинкованный лук обжарить в масле, соединить с фасолью, посолить, добавить перец и перемешать. Начинку завернуть в подготовленные капустные листья, выложить в кастрюлю, залить соусом, приготовленным из разведенной водой томатной пасты с солью, перцем и сахаром и тушить на слабом огне до готовности.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:44