Продукты:

Картофель,
соленый папоротник-орляк,
растительное масло для жарки,
сметана.

Папоротник вымочить в холодной воде, отжать, перебрать и порезать. Картофель очистить и нарезать маленькими брусочками. Папоротник слегка обжарить на растительном масле, добавить картофель и тушить под крышкой до полуготовности, затем добавить сметану и довести блюдо до готовности.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:51