Продукты:
0.5 кг картофеля,
0.5 кг капусты,
1 луковица,
1 яйцо,
соль.
Отварить картофель, размять его с солью, добавить яйцо и муку. Нашинковать капусту, лук измельчить, спассеровать в масле, потушить с капустой. Сформировать из картофельного теста шарики, раскатать каждый в лепешку, положить начинку из капусты, защипнуть края. Опустить картофельники в кипящую подсоленную воду. Готовые картофельники должны всплыть. Подать к столу со сметаной или топленым маслом.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »Темы: #картофельники #капустой
2011-3-10 15:23
Источник: Gurmania.ru