Что нужно на 2 порции домашних роллов:

• 300 г отваренного риса для суши
• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ч. ложки пасты васаби
• 3 листа нори
• 1 маленькое нарезанное полосками авокадо
• 1 средний нарезанный полосками красный болгарский перец
• 170 г крабового мяса

Что нужно на 2 порции домашних роллов:

• 300 г отваренного риса для суши
• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ч. ложки пасты васаби
• 3 листа нори
• 1 маленькое нарезанное полосками авокадо
• 1 средний нарезанный полосками красный болгарский перец
• 170 г крабового мяса

Как приготовить домашние роллы:

1. Смешать майонез и васаби в чаше.

2. Выложить один лист нори, блестящей стороной вниз, на коврик для приготовления суши. Мокрыми пальцами выложить 8 ст. ложек риса ровным слоем на нори, оставив пустой границу в 2 см вдоль короткого края.

3. Распределить 3 ст. ложки смеси васаби по центральной части риса. Распределить треть авокадо, болгарского перца и крабового мясо по центру. Плотно завернуть коврик, чтобы сформировать ролл. Разрезать на 4 ломтика. Повторить для оставшихся ингредиентов. Всего должно получиться 12 роллов.

4. Домашние роллы готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-6-19 15:34