Ïðîäóêòû:
750 ã îòâàðåííîãî è ðàçìÿòîãî â ïþðå êàðòîôåëÿ,
ñîëü è ïåðåö,
1 ùåïîòêà ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà,
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
80 ã òåðòîãî ñûðà.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
ïîëóêðóæêè ïîìèäîðîâ,
ïåòðóøêàþ
Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïþðå, äîáàâèòü ìóñêàò è ñîåäèíèòü ñìåñü ñ ïîëîâèíîé ìàñëà. Âûëîæèòü ïþðå â ôîðìó äëÿ äóõîâêè, ïîñûïàòü ñûðîì è âûëîæèòü îñòàòêè ìàñëà. Çàïåêàòü â äóõîâêå 15 ìèíóò (180°). Ïîïåð÷èòü è óêðàñèòü äîëüêàìè ïîìèäîðîâ è ïåòðóøêîé. Ìîæíî ïîäàâàòü.
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Gurmania.ru »2011-3-10 18:07
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