Что нужно на 4 порции рулетиков с семгой:

• 30 г копченой семги
• 100 г сливочного сыра
• 2 лепешки тортилья
• 2 шт. лука-резанца
• 2 веточки укропа
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• соль и перец
• листья свежего салата

Что нужно на 4 порции рулетиков с семгой:

• 30 г копченой семги
• 100 г сливочного сыра
• 2 лепешки тортилья
• 2 шт. лука-резанца
• 2 веточки укропа
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• соль и перец
• листья свежего салата

Как приготовить рулетики с семгой:

1. Лук-резанец и укроп мелко порубить.

2. Сливочный сыр смешивают с луком-резанцем, укропом и лимонным соком.

3. Полученную массу намазывают тонким слоем на тортилью, сверху кладут тонкие кусочки копченой семги. По желанию можно добавить листовой салат.

4. Тортилью свертывают рулетом, а затем режут на кусочки размером 2-3 см.

5. Подают на закуску перед основными блюдами.

Рецепт предоставлен Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВЭР).

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-3-11 08:29