Продукты:

1 кг моркови,
1 ст. л. сахара,
1 ст. сметаны,
100 гр. сливочного или топленого масла,
соль по вкусу.

Очищенную, вымытую морковь нашинковать и обжарить на масле докрасна, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану добавить сахар, соль, залить ею морковь и поставить в духовку на 20-30 мин. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:57