Что нужно на 6 порций роллов с мясом:
- 75 г раскрошенного голубого сыра
- 2 ст. ложки хрена
- 2 ст. ложки нежирного майонеза
- 1/2 ч. ложки свежемолотого перца
- 2 ст. ложки уксуса шерри
- 1 ст. ложка меда
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 150 г тонко нашинкованной красной капусты
- 4 ст. ложки тонко нарезанного сельдерея
- 4 ст. ложки нарезанных тонкими полосками листков базилика
- 3 лепешки тортильяс (диаметром 30 см)
- 250 г тонких ломтиков ростбифа
Что нужно на 6 порций роллов с мясом:
- 75 г раскрошенного голубого сыра
- 2 ст. ложки хрена
- 2 ст. ложки нежирного майонеза
- 1/2 ч. ложки свежемолотого перца
- 2 ст. ложки уксуса шерри
- 1 ст. ложка меда
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 150 г тонко нашинкованной красной капусты
- 4 ст. ложки тонко нарезанного сельдерея
- 4 ст. ложки нарезанных тонкими полосками листков базилика
- 3 лепешки тортильяс (диаметром 30 см)
- 250 г тонких ломтиков ростбифа
Как приготовить роллы с мясом:
1. Смешать сыр, хрен, майонез и 1/4 ч. ложки перца. Смешать 1 ст. ложку сырной смеси, уксус, мед и чеснок в чаше среднего размера. Добавить к смеси 1/4 ч. ложки перца, капусту, сельдерей и базилик.
2. Разогреть лепешки согласно инструкции на упаковке. Равномерно распределить оставшуюся сырную смесь по поверхности лепешек. Равномерно разделить ростбиф и капустную смесь между лепешками. Свернуть в роллы, разрезать каждый ролл напополам поперек.
3. Роллы с мясом готовы.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2012-4-15 19:34
Источник: Gurmania.ru