Что нужно на 6 порций роллов с мясом:

• 75 г раскрошенного голубого сыра
• 2 ст. ложки хрена
• 2 ст. ложки нежирного майонеза
• 1/2 ч. ложки свежемолотого перца
• 2 ст. ложки уксуса шерри
• 1 ст. ложка меда
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 150 г тонко нашинкованной красной капусты
• 4 ст. ложки тонко нарезанного сельдерея
• 4 ст. ложки нарезанных тонкими полосками листков базилика
• 3 лепешки тортильяс (диаметром 30 см)
• 250 г тонких ломтиков ростбифа

Что нужно на 6 порций роллов с мясом:

• 75 г раскрошенного голубого сыра
• 2 ст. ложки хрена
• 2 ст. ложки нежирного майонеза
• 1/2 ч. ложки свежемолотого перца
• 2 ст. ложки уксуса шерри
• 1 ст. ложка меда
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 150 г тонко нашинкованной красной капусты
• 4 ст. ложки тонко нарезанного сельдерея
• 4 ст. ложки нарезанных тонкими полосками листков базилика
• 3 лепешки тортильяс (диаметром 30 см)
• 250 г тонких ломтиков ростбифа

Как приготовить роллы с мясом:

1. Смешать сыр, хрен, майонез и 1/4 ч. ложки перца. Смешать 1 ст. ложку сырной смеси, уксус, мед и чеснок в чаше среднего размера. Добавить к смеси 1/4 ч. ложки перца, капусту, сельдерей и базилик.

2. Разогреть лепешки согласно инструкции на упаковке. Равномерно распределить оставшуюся сырную смесь по поверхности лепешек. Равномерно разделить ростбиф и капустную смесь между лепешками. Свернуть в роллы, разрезать каждый ролл напополам поперек.

3. Роллы с мясом готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-4-15 19:34