Продукты:

200 г черного хлеба,
5 ст. л. растительного масла,
100 г твердого сыра,
4-5 зубчиков чеснока,
1/2 банки майонеза,
2/3 баклажана средней величины,
зелень петрушки,
соль.

Инструкции:

Баклажаны порежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, обжарьте на растительном масле. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с толченым чесноком и майонезом, хорошо перемешайте. Хлеб нарежьте небольшими квадратами, обжарьте на подсолнечном масле. Намажьте приготовленной сырной массой, сверху уложите ломтики баклажанов, посыпьте зеленью петрушки

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:39