Продукты:

500 г свежих грибов,
2 ст. ложки растительного масла,
1,5 ст. ложки муки,
1 луковица,
1,5 стакана грибного отвара,
1 ст. ложка горчицы,
соль, перец, сахар,
1 ст. ложка 3 % уксуса.

Грибы тушить в собственном соку. В масле спассеровать муку и лук, добавить бульон и специи, соль, сахар, уксус, варить некоторое время. Тушеные грибы смешать с соусом и тушить еще 3-5 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:20