ПОМИДОРЫ С БАКЛАЖАНАМИ

ПОМИДОРЫ С БАКЛАЖАНАМИ

Продукты:

pomsbaklag.jpg На 8 помидоров:
4 баклажана,
2 луковицы,
полстакана растительного масла,
столовая ложка сухарей,
4 дольки чеснока.

Инструкции:

Баклажаны моем, срезаем концы, ошпариваем, чтобы ушла горечь, нарезаем кружочками, обжариваем на растительном масле и мелко рубим. Добавляем измельченный и обжаренный отдельно лук, размятый чеснок, перец, соль и желательно мускатный орех. Этой массой наполняем подготовленные помидоры, посыпаем молотыми сухарями, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в духовке.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #помидоры #баклажанами

2011-3-10 15:08

Источник: Gurmania.ru