Ротини с курицей, спаржей и томатами

Ротини с курицей, спаржей и томатами

Что нужно на 4 порции макарон с курицей:

  • 200 г ротини (пасты в форме пружинок)
  • 500 г нарезанных полосками куриных грудок без костей и кожицы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 150 г х 3 см кусочков спаржи
  • 300 г половинок помидор черри
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки порубленного свежего базилика
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • 4 ст. ложки раскрошенного козьего сыра

Что нужно на 4 порции макарон с курицей:

  • 200 г ротини (пасты в форме пружинок)
  • 500 г нарезанных полосками куриных грудок без костей и кожицы
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 150 г х 3 см кусочков спаржи
  • 300 г половинок помидор черри
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки порубленного свежего базилика
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • 4 ст. ложки раскрошенного козьего сыра

Как приготовить макароны с курицей:

1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке, не добавляя соль и масло.

2. В то же время разогреть большую сковороду на интенсивном огне, сбрызнуть маслом. Приправить курицу солью и перцем. Добавить курицу и спаржу в сковороду, готовить 5 мин. Добавить помидоры и чеснок, тушить 1 мин. Снять с огня. Добавить пасту, базилик, уксус и масло в сковороду к курице. Посыпать сыром.

3. Макароны с курицей готовы.

Gurmania.ru »

Темы: #сковороду #курицей

2012-1-12 16:30

Источник: Gurmania.ru