Продукты:

Коренья сельдерея - 1 кг;
сыр "Гауда" - полкило;
яйца - 5 шт;
панировочные сухари - 1 стакан;
соль по вкусу

Инструкции:

Сельдерей нарезаем ломтиками и варим в подсоленой воде. Сыр нарезаем тонкими ломтиками (меньшими, чем ломтики сельдерея). Между двумя ломтиками сельдерея кладем ломтик сыра, смачиваем во взбитом яйце, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон.

На гарнир можно подать картофельное пюре, кетчуп.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:07