Что нужно на 12 тарталеток с лососем:

• 12 готовых тарталеток из слоеного несладкого теста
• 250 г густой сметаны или мягкого сыра
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 пучок свежего укропа
• 2 чайные ложки каперсов
• 100 г копченого или слабосоленого лосося
• Веточки свежего укропа

Что нужно на 12 тарталеток с лососем:

• 12 готовых тарталеток из слоеного несладкого теста
• 250 г густой сметаны или мягкого сыра
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 пучок свежего укропа
• 2 чайные ложки каперсов
• 100 г копченого или слабосоленого лосося
• Веточки свежего укропа

Как приготовить тарталетки с лососем:

Каперсы и укроп мелко нарезать. Смешать сметану или мягкий сыр, лимонный сок, укроп и каперсы. Приготовленную смесь посолит  поперчить по вкусу.

В каждую тарталетку положить по 1 чайной ложке сметанного крема.

Тонкими полосками нарезать лосося и начиная от края, которые меньше, скрутить лосося в рулетик, не прижимая полоску лосося. Так у вас получится розочка из лосося. Положить розочку из лосося на сметанный крем в тарталетку и украсить веточкой укропа.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-12-12 13:04