ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ

ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ

Продукты:

Жаркое. Грибыкартофель 6 шт.,
грибы (шампиньоны) 200 г.,
лук репчатый 1 шт.,
соль, перец черный молотый,
масло растительное 50 мл.

Инструкции:

Картофель почистить, порезать брусочками, залить водой и отставить, пока готовится все остальное. Грибы помыть и порезать пластинками. Лук порезать кубиками. Обжарить в казанке в растительном масле лук и грибы минут 5-7, помешивая. Посолить и поперчить, добавить нарезанный картофель, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой. Довести до кипения, досолить по вкусу, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут (до готовности картошки). Приятного аппетита. Это постное блюдо и его можно употреблять и во время постов, или если Вы вегетарианец. Думаю, и всем остальным жаркое с грибами придется по вкусу. Можете использовать и другие грибы: сыроежки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята (предварительно почистить) - что насобирали:).

Источник: http://www.vkysno.kiev.ua/

Gurmania.ru »

Темы: #грибы #картофель #жаркое #лук #порезать

2011-3-10 16:04

Источник: Gurmania.ru