Продукты:

1 кг кабачков,
2 луковицы,
4 ст. л. растительного масла,
1 стакан мясного бульона или воды,
2-3 ст. л. томатного соуса,
3 яйца,
3 ст.л. топленого шпика,
1/2 стакана тертого сыра,
соль.

Очищенные кабачки нарезать кубиками, тушить с нашинкованным луком, маслом в бульоне или воде до готовности. Осторожно вмешать томатный соус, соль, посыпать рубленными яйцами, полить растопленным шпиком, посыпать тертым сыром и запекать вгорячей духовке 10 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:58