КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ : Gurmania.ru

Рецепт картофельного пюре

Картофельное пюре любят и готовят все, а вы попробуйте изменить свой рецепт и сделать картошку менее калорийной.

Что нужно на 5 порций картофельного пюре:

Рецепт картофельного пюре •1 кг картофеля
•500 мл обезжиренного молока
•2 зубчика чеснока
•белый молотый перец
•соль по вкусу.

Как приготовить картофельное пюре:

1. Картофель очистить, разрезать на четвертинки и отварить в подсоленной воде, после чего слить ее. Чеснок нарубить, залить молоком и держать на слабом огне до мягкости (примерно 30 минут).

2. Вареный картофель залить молоком, посолить, поперчить и взбить с помощью миксера в пюре.

3. Картофельное пюре готово.

Фото shutterstock.com

Этот рецепт мы подсмотрели в книге Лагутиной Т. В. "Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней". Издательство «РИПОЛ классик»