Продукты:

3 стакана сливок,
4 желтка,
1 стакан сахара,
ванилин.

Желтки растереть с сахаром и ванилином добела, развести сливками и варить, не доводя до кипения, до густоты жидкой сметаны. Остудить, процедить в форму и заморозить. Вместо ванилина в почти остывшую массу можно вмешать тертую цедру 1/2 лимона.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:00