Что нужно на 4 порции макарон с курицей:

• 200 г ротини (пасты в форме пружинок)
• 500 г нарезанных полосками куриных грудок без костей и кожицы
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 150 г х 3 см кусочков спаржи
• 300 г половинок помидор черри
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст. ложки порубленного свежего базилика
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• 4 ст. ложки раскрошенного козьего сыра

Что нужно на 4 порции макарон с курицей:

• 200 г ротини (пасты в форме пружинок)
• 500 г нарезанных полосками куриных грудок без костей и кожицы
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 150 г х 3 см кусочков спаржи
• 300 г половинок помидор черри
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст. ложки порубленного свежего базилика
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• 4 ст. ложки раскрошенного козьего сыра

Как приготовить макароны с курицей:

1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке, не добавляя соль и масло.

2. В то же время разогреть большую сковороду на интенсивном огне, сбрызнуть маслом. Приправить курицу солью и перцем. Добавить курицу и спаржу в сковороду, готовить 5 мин. Добавить помидоры и чеснок, тушить 1 мин. Снять с огня. Добавить пасту, базилик, уксус и масло в сковороду к курице. Посыпать сыром.

3. Макароны с курицей готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-12 16:30