Что нужно на 4 порции спагетти с сыром:

• 300 г спагетти
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 6 ломтиков копченого тонко нарезанного бекона
• 1 чашка свежего и замороженного горошка
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 300 мл сливок
• 100 г тертого сыра Пармезан
• 80 г сыра Бурсен (или другого сыра со сливочным вкусом).
• 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки

Что нужно на 4 порции спагетти с сыром:

• 300 г спагетти
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 6 ломтиков копченого тонко нарезанного бекона
• 1 чашка свежего и замороженного горошка
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 300 мл сливок
• 100 г тертого сыра Пармезан
• 80 г сыра Бурсен (или другого сыра со сливочным вкусом).
• 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки

Как приготовить спагетти с сыром:

1. Приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Промойте, затем добавьте 1 ст. л. оливкового масла.

2. В широкой сковороде на оливковом масле поджарьте бекон до хрустящей корочки, добавьте горох, чеснок и сливки. Добавьте сыр Бурсен и размешайте, пока сыр не расплавится.

3. Приправьте солью и перцем, половиной Пармезана и петрушки.

4. Добавьте приготовленную сливочную смесь в спагетти, посыпьте сверху оставшимся Пармезаном и петрушкой, чуть сбрызните оливковым маслом.

5. Спагетти с сыром готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-7-4 13:51