Продукты:

350 г макарон,
300 г сардин,
консервированные помидоры или мелко нарезанные свежие помидоры,
растительное масло,
чеснок,
петрушка,
соль,
перец.

Сварить макароны в кипящей соленой воде.
Подрумянить в растительном масле два зубчика чеснока. Вынуть их из масла, положив туда кусочки сардин (без голов и хвостов). Держать на огне 5 минут, затем добавить помидорную гущу, посыпать мелко нарезанной петрушкой, посолить, поперчить и продолжать кипячение еще 5 минут.
Как только сольете воду с макарон, подавать их на стол с сардинами и подливкой.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:48